鱼米之乡的做法（结核病食谱）
怎么做鱼米之乡好吃？学做鱼米之乡需要哪些食材？为您提供鱼米之乡的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼米之乡 。
工艺：炒，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：90分钟，
烹饪时间：<15分钟，
做鱼米之乡所需食材：主料：龙利鱼300克，薏米60克，
辅料：彩椒2个，
调料：食盐4克，鸡精2克，料酒5克，香油少许，水淀粉20克，细香葱10克，植物油适量，
教您鱼米之乡的家常做法，鱼米之乡怎么做好吃1.准备好食材，龙利鱼室温解冻，薏仁用水浸泡1小时左右
2.将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状，放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右 。薏仁用高压锅焖制10分钟取出 。红黄彩椒洗净切块
3.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花炒香
【鱼米之乡的做法（结核病食谱）】
4.然后放入腌好的龙利鱼块，大火炒匀
5.放入红黄彩椒丁
6.倒入焖好的薏仁，继续翻炒
7.然后放入适量盐、鸡精，水淀粉搅匀后倒入锅中，出锅前淋少许香油
8.盛盘，点缀少许香葱粒即可
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