麻辣藕片的做法（青椒）
本食谱来自【深蓝小米粥】老师分享的麻辣藕片的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做麻辣藕片好吃？学做麻辣藕片需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的麻辣藕片 。
麻辣藕片是一道美味可口的汉族小吃 ， 属于湘菜系 。莲藕去皮洗净后切厚片 ， 加入滴了少许醋的清水里浸泡干红辣椒切段 ， 准备花椒和八角 ， 热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香 ， 倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒 ， 略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟 ， 加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 。
做麻辣藕片所需食材：主料：莲藕1节 ， 大葱1段 ， 干辣椒6个 ， 花椒6g ， 生抽50g ， 老抽10g ， 醋15g ， 白糖10g ， 食用油适量 ， 食盐适量 ， 清水适量
麻辣藕片的做法步骤：1. 莲藕去皮洗净后切厚片 ， 准备好干红辣椒 ， 花椒和大葱；
【麻辣藕片的做法（青椒）】2. 将藕片放入加了少许醋的清水里浸泡或者直接放在开水里煮开2分钟；
3. 热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香；
4. 倒入沥过水的藕片翻炒；
5. 调入醋,酱油,白糖,食盐翻炒至直藕熟；（略干的时候就加少许清水翻炒）
6. 根据个人喜好 ， 可以加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 ， 也可以省略！
7. 成品图
8. 成品图竖图
分享的食谱——《怎么做麻辣藕片好吃》以后 ， 你学会了麻辣藕片最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？