卤猪蹄的做法（青椒）
本食谱来自【破晓Shadow】老师分享的卤猪蹄的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做卤猪蹄好吃？学做卤猪蹄需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的卤猪蹄 。
做卤猪蹄所需食材：主料：猪蹄2个 ， 八角5 ， 茴香3勺 ， 草果 ， 香叶4片 ， 桂皮 ， 花椒4勺 ， 干海椒 ， 生姜3片 ， 生抽 ， 料酒3勺 ， 白糖 ， 冰糖15块 ， 盐2勺 ， 迷迭香3勺 ， 干山楂15块 ， 葱一根 ， 干辣椒适量 ， 老抽3勺
卤猪蹄的做法步骤：1. 猪脚切块洗净
2. 材料量好量准备好
3. 猪脚用热水煮5分钟 捞出洗干净
4. 所有干料加入砂锅
5. 加入料酒 老抽 盐 水（水没过猪蹄）大火烧开后 。转小火慢炖2小时
6. 香嫩可口 。有满满的胶原蛋白
【卤猪蹄的做法（青椒）】学习【破晓Shadow】老师分享的食谱——《怎么做卤猪蹄好吃》以后 ， 你学会了卤猪蹄最正宗的做法吗？
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