红烧鱼的做法（青椒）
本食谱来自【瑾瑜妈妈爱美食】老师分享的红烧鱼的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做红烧鱼好吃？学做红烧鱼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红烧鱼 。
红烧鱼 ， 是结了婚以后才试着学做的 ， 一次比一次精进 ， 对美食的热情 ， 对老公的爱和老公从不吝啬的赞美 ， 是我在做菜这条道上孜孜不倦的最大动力!
做红烧鱼所需食材：主料：鳊鱼1条 ， 青椒适量 ， 红椒适量 ， 葱姜蒜适量 ， 老抽适量 ， 花椒适量 ， 八角 ， 干辣椒 ， 料酒 ， 醋适量 ， 冰糖适量
红烧鱼的做法步骤：1. 备料:鱼 ， 青红椒 ， 葱姜蒜 ， 花椒 ， 八角 ， 干辣椒等 ， 鱼肚两侧斜刀划几下 ， 用料酒 ， 醋和姜丝腌制去腥
2. 热油中小火煎鱼至两面金黄 ， 因为锅不够大 ， 所以把鱼尾巴剁了 ， 装盘的时候拼一起
3. 倒入除青红椒外的所有配料 ， 在鱼身上淋适量老抽继续煎半分钟
【红烧鱼的做法（青椒）】4. 加水基本没过鱼的一半 ， 中小火煮 ， 至汤汁剩的有大半碗左右
5. 加入青红椒 ， 盐和鸡精 ， 大火收汁 ， 即可出锅
6. 出锅啦
学习【瑾瑜妈妈爱美食】老师分享的食谱——《怎么做红烧鱼好吃》以后 ， 你学会了红烧鱼最正宗的做法吗？
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