葱酱拌茄子的做法（茄子）
怎么做葱酱拌茄子好吃?学做葱酱拌茄子需要哪些食材?为您提供葱酱拌茄子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱酱拌茄子!
葱酱拌茄子的介绍：一般我犯懒的时候就弄这个~健康又下饭~东北大葱大酱万能啊~photo@2012.05.24
葱酱拌茄子的食材和调料：茄子大葱大酱
葱酱拌茄子的的家常做法，最正宗葱酱拌茄子怎么做好吃茄子对半切开，摆上蒸帘
【葱酱拌茄子的做法（茄子）】隔水开蒸，冒蒸汽后蒸13分钟关火，焖一会
大葱切段，放在碗底部
茄子拿出来放在已经铺了大葱的碗里，一手一支筷子交叉着把茄子拆碎><茄子蒸好很软很容易拆~
茄子都拆成棉絮状后，淋上几勺大酱~然后开始翻拌~~大酱大葱和茄子均匀混合就可以吃了~~~
小贴士1.大酱基本就是黄豆酱，只不过东北大酱一般是农村自然发酵生产的土法大酱，黄豆酱是酿造滴~2.吃完大葱注意口气啊哈哈
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