煲鸡汤放什么蔬菜好 鸡汤里适合放什么蔬菜
1、生姜 。加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力 。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用 。
2、枸杞 。加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒 。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物,能起到降低胆固醇的作用 。
【煲鸡汤放什么蔬菜好 鸡汤里适合放什么蔬菜】3、人参 。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法 。人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率 。
4、板栗 。板栗在我国北方地区随处可见,它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效 。
5、柠檬 。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量 。
6、香菇 。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用 。
7、黄芪、党参 。黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用 。
8、薏仁 。薏仁性微寒,所以不太适合煮粥或者单吃,而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择,同时还能起到健脾补虚的作用 。炖煮前,放几颗红枣进去,再用党参炖,味道会更柔和 。
9、红辣椒 。鸡汤中加入红辣椒,不仅增加鲜香辣味,更有益健康 。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效,有助于缓解头痛等疼痛及鼻塞症状 。
10、山楂 。炖鸡汤,可以丢几颗山楂进去,煮出来的鸡肉更易酥烂,也能起到消食化积的作用 。而且,山楂中的有机酸能够保证维生素C在加热的情况下也不被破坏,是不是一举多得啊?但是,山楂不宜与人参等大补的药同时服用,也不能吃得太多 。
11、山药 。山药是养肺佳品,而鸡是营养价值非常丰富的家禽,将两者放在一起煲汤,对养护我们的肺,润燥效果特别好 。秋季也可以用山药来煲鸡汤 。
推荐阅读
- 山药炖鸡汤的做法(豫菜)
- 9月1号流量收费 运营商放狠招
- 用什么锅煲汤最好?煲汤用什么锅
- 玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜
- 女人释放性暗示的5大梦境
- 短跑放松方法 短跑放松方法是什么呢
- 小干笋煲汤怎么做好吃 小干笋如何煲汤
- 电饭锅煮粥放多少水 电饭锅怎么煮粥
- 夏枯草黄豆煲猪横脷汤
- 桑椹首乌老鸡汤
