泰式金杯的做法(东南亚菜)
泰式金杯的食材和调料:无盐黄油90g低筋面粉170g高筋面粉40g可可粉一大匙细砂糖100g鸡蛋一个巧克力一块(用于装饰)
教您泰式金杯的家常做法,泰式金杯怎么做好吃1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯
2.将里脊肉,虾,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香
3.锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用
4.放入剁碎的里脊肉和虾炒匀
5.再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀
6.加入调味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2汤匙的馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和一片香菜叶装饰
小贴士1.泰国的很多炒菜里都喜欢用香菜头,原因是它的香味非常浓郁.
【泰式金杯的做法(东南亚菜)】2.金杯里的馅料可以自由变化,没有做不到,只有想不到,呵呵.
3.因为有了生抽和蚝油,所以不需要另外再加盐了.
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