余甘子的营养价值及作用功效禁忌_吃余甘子的好处与妙用
【来源】为大戟科植油柑的果实 。
【别名】余甘、牛甘子、油甘子、庵摩勒 。
【保健作用与功效】据药理研究，果实水浸膏和干果煎剂对革兰氏阳性球菌(金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌)和革兰氏阴性杆菌均有抑制作用；此外，它还有一定的降压作用 。
【营养价值】果实含维生素C、鞣质、葡萄糖没食子鞣甙、没食子酸、酚类、有机酸、黄酮类、内酯、植物甾醇、挥发油等 。
【性味归经】苦、甘，寒 。入肺、胃经 。
【功能主治】清热解毒，止咳化痰，生津止渴 。治感冒发热，咳嗽，咽干口渴，维生素C缺乏症等 。
【用法用量】内服：余甘子果，10~15个/次，生食 。余甘子树根，15~30克/次，水煎服 。
【效验便方】
。胆道蛔虫症：余甘子30枚，乌梅15枚，加水400毫升，煎至200毫升，去渣取汁 。分1~2次服 。功能安蛔止痛 。
·乙型肝炎：余甘子冲剂10克，3次/日 。功能解毒护肝 。
·咽喉肿痛，声音嘶哑：(1)将余甘子100枚浸渍于蜂蜜250毫升中，密封10日后食用 。5~10枚/次，3次/日，慢慢嚼食 。功能清热解毒，润喉利咽 。(2)余甘子250克洗净沥干，加精盐20克，腌渍5~7日 。3~5次/日，1~2枚/次，含于口中，慢慢嚼咽 。功能利咽消肿 。·感冒发热，咳嗽，咽喉痛，口干烦渴，维生素C缺乏症：余甘子30枚加水300毫升，煎至200毫升去渣取汁，分1~2次服 。功能生津止渴，清热除烦 。
哮喘：将猪心、猪肺各150克切开，除去污血气泡切片，加水500毫升，烧沸后撇去浮沫，加余甘子21枚、姜片和精盐，小火炖至酥烂，下味精，淋麻油 。分1~2次热食猪心、肺，喝汤 。功能润肺止咳 。
·牙痛：余甘子20枚，生食；或余甘子15枚，细辛9克，石膏30克，知母9克，水煎服，1~2次/日 。功能消炎止痛 。
【文献选录】《新修本草》：“主风虚热气 。”《本草拾遗》：“主补益，强气力 。”“取子压取汁和油涂头生发，去风痒、初涂发脱，后生如漆 。”《海药本草》：“主上气咳逆 。”
【附注】(1)余甘子根：又名油柑根，为大戟科植物油柑的根或根皮 。性味甘，寒；无毒 。功能清热解毒 。治腹泻，高血压，梅毒，下疳，蜈蚣咬伤 。内服：煎汤，6~15克/次 。外用：煎水洗 。常用效验便方：①高血压，气管炎，胃炎：余甘子根(干品)15~50克 。水煎服 。功能降压消炎 。②肠炎腹泻，高血压：
【余甘子的营养价值及作用功效禁忌_吃余甘子的好处与妙用】余甘子根20~50克，煎水服，功能消炎止泻 。③蜈蚣咬伤：余甘子根50~60克，洗净捣烂如糊状，外敷患处 。功能清热解毒 。④胃痛：余甘子根30克，人地金牛50克，党参20克，白术20克，山药20克，水煎服，2次/日 。功能益气、温胃、止痛 。(2)余甘子叶：又名丝叶，油柑叶，为大戟科植物油柑的叶 。味甘酸，性常田放验俪亡基 。功能杀菌去腐，祛湿消疮 。内服：煎服，25~50克/次 。外用：捣敷或煎水洗 。常用效验便方：①毒蛇咬伤，皮肤湿疹，水肿：余甘子叶15~50克，水煎服 。功能解毒消肿 。②皮炎，湿疹：余甘子叶50~100克，加水煎汁，取汁外洗 。功能利湿祛疹 。
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