四色汤菜的做法（徽菜）
【四色汤菜的做法（徽菜）】四色汤菜的做法简单是徽菜菜谱的常见菜，不一定要看四色汤菜视频才能学会，但怎么做四色汤菜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道四色汤菜吧 。
菜系及功效：徽菜
四色汤菜的制作材料：主料：青菜500克,熟火腿(中方)15克,熟鸡脯肉50克,水发香菇12朵,上汤4杯,香油适量 。
教您四色汤菜怎么做，如何做四色汤菜才好吃①将青菜洗净，放入滚水中，浸烫一下捞出，切成3．3厘米长的段(留100克菜茎备用)放汤碗中 。
②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片 。香菇去蒂(大的切成小块) 。将火腿、香菇、菜茎和鸡脯肉分4色整齐地排放汤碗中，加鸡汤、盐、香油，放锅中蒸约10分钟即可 。
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