宝宝下饭菜:水煮肉片的做法(圆白菜)
怎么做宝宝下饭菜:水煮肉片好吃?学做宝宝下饭菜:水煮肉片需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的宝宝下饭菜:水煮肉片 。
本食谱来自【佳佳简简】老师分享的宝宝下饭菜:水煮肉片的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 , 下饭菜、肉类、午餐、幼儿食谱、川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用 。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。
川菜改良的不辣菜品 , 绝对是宝宝下饭好菜!不信你试试!
做宝宝下饭菜:水煮肉片所需食材:主料:瘦肉200g , 绿豆芽200g , 圆白菜100g , 不辣火锅底料一包 , 香油适量 , 花椒油适量 , 黑芝麻一小撮 , 葱姜蒜末适量
宝宝下饭菜:水煮肉片的做法步骤:1. 瘦肉洗净切片 , 用料酒 , 淀粉抓匀备用 。
2. 豆芽菜洗净 , 圆白菜先切成这样再洗干净 , 葱姜蒜为末 , 如果不讨厌蒜味儿可以适量多放一些哈 。
3. 热锅凉油 , 葱姜蒜末下锅爆香 , 豆芽菜下去炒微软 , 圆白菜下去炒两下就行 , 然后添水盖过菜 , 加入火锅底料 。注意:四川的火锅底料大部分都是辣的 , 建议北方人选当地不辣的用 , 既然已经改良了 , 就不是地道的了 , 咱怎么好吃怎么来 , 你说呢?
4. 水开三分钟之后把肉片下进去 , 用筷子把肉片挑散 , 不然都给你粘一块儿不可!煮大概四五分钟就可以关火了 。找个盘子盛出来先 。
5. 另起一锅 , 倒入适量香油和花椒油 。没有花椒油的倒点炒菜的油 , 丢几粒花椒进去 , 闻到油香关火 , 淋在盛出的菜上面 , 会吱啦啦响哈 , 因为有水嘛!撒上黑芝麻装饰即可 。
【宝宝下饭菜:水煮肉片的做法(圆白菜)】
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