八珍豆腐的做法(美国食谱)

八珍豆腐做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看八珍豆腐视频才能学会,但怎么做八珍豆腐最好吃,跟着的做法图解来做这道八珍豆腐吧 。
八珍豆腐的介绍:
昨天朋友来取东西,塞给我两块她们村儿的豆腐,一块做八珍豆腐煲,一块过水切块配蘸水~果然很好吃,你们要是把我嘴喂刁了,以后可得天天给我送豆腐~哈哈
八珍豆腐的食材和调料:
老豆腐一块春笋一根胡萝卜半根青豆一小把口蘑两三个香菇两朵花生少许木耳少许姜两片盐1/2小匙生抽2小匙冰糖2块白胡椒粉一点点
教您八珍豆腐的家常做法,如何做八珍豆腐才好吃
【八珍豆腐的做法(美国食谱)】一、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),如果水分多,最好用厨房纸巾吸下水 。平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用 。
二、春笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发
三、锅烧热下少许油,下生姜煸香,下花生胡萝卜翻炒,接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟,下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下 。
四、加入一碗水到锅中,加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味,小火继续加热,让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅 。
家常美食小贴士:
八珍,加上豆腐将就家里的食材凑了八样,当然可灵活变化,建议最好放两种菌菇类的提鲜,再放点色彩鲜亮的提色 。煎豆腐时最好用不粘锅,否则容易糊锅,另外一定要在锅旁看着火哦~别跑去干别的!

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