培根披萨的做法(意大利菜)
培根披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜 , 不一定要看培根披萨视频才能学会 , 但怎么做培根披萨最好吃 , 跟着的做法图解来做这道培根披萨吧 。
培根披萨的食材和调料:【培根披萨的做法(意大利菜)】面粉125g培根4片水80ml酵母1g黄油10g番茄6个洋葱头半个五花肉100g颈背肉100g青椒半个红椒半个黄椒半个马苏里拉奶酪125g
教您培根披萨的家常做法 , 培根披萨怎么做好吃1.面粉水酵母揉匀至稍稍出筋 , 加黄油摔打至扩展阶段 。发酵1小时
2.洋葱切条 , 椒切环状 , 培根切块 。马苏切丝
3.番茄洗净用搅拌机打成泥 。肉切丁 , 洋葱切碎 。锅里热少许油 , 加肉小火熬出油 。放洋葱翻炒 , 加黑胡椒粉 , 倒入番茄泥 , 大火烧开 , 中小火继续熬煮至粘稠 。出锅前加适量糖和盐
4.发酵好的面团排气揉匀 , 饧15分钟 。擀成中间薄 , 四周厚的圆形 , 放入8寸披萨盘 , 用叉子扎孔 。铺上一层番茄肉酱 , 撒一半马苏 , 铺切好的椒和洋葱 , 铺培根
5.烤箱预热180度 , 中下层 , 15分钟后取出撒剩余的马苏 。继续烤10分钟即可
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