白芨蒸鸡蛋的做法（药膳偏方）
白芨蒸鸡蛋的做法简单是药膳偏方里的常见菜，但怎么做白芨蒸鸡蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道白芨蒸鸡蛋吧
白芨蒸鸡蛋的原料：
鸡蛋4 个、白芨30 克，鸡肉100 克，鸡汤5 杯，青虾10 只，香菇5 朵，芹莱少许，酒、橘子汁、盐等各适量 。
白芨蒸鸡蛋的特色：嫩软可口 。功效护胃止痛 。白芨为常用的止血药，有收敛止血之效，常用于咯血、呕血、衄血、外伤出血等症 。
由于白芨含有粘液质、淀粉等成分，故有很好的保护溃疡面、防皲裂等作用 。
内服白芨，可有效地保护胃、十二指肠病灶之溃疡面，进而达到缓解疼痛，促进愈合的作用，且无副作用 。白芨外用，可以治疗疮痒破溃久不收口及手足皲裂等病 。
白芨蒸鸡蛋的做法：
1.用鸡汤5 杯，将白芨放人汤内，用小火煎1 小时，煎至约有4 杯量时，离火备用 。
2.青虾剥皮去肠，鸡肉切成细了，与虾肉共同放入碗内，用酒、橘子汁适量，加少许盐脆渍待用 。
3.香菇去蒂，芹菜切成3 厘米长的段 。各种原料弄好之后，放人一只大碗内 。另将鸡蛋与煎好的白友汤打在一起，加盐、酱油等调味，同加入放好原料的大碗内，但只倒入八成，余下的二成留下待用 。
4.将碗放入蒸笼，上锅用弱火蒸，待蒸至蛋有凝结现象时，再将其余的2 成蛋汁浇在上面，并放上芹菜，再蒸5～6 分钟即可食用 。
本篇内容关于白芨蒸鸡蛋的做法 。如果这菜谱对您有帮助,让你知道白芨蒸鸡蛋怎么做,请转发给其他朋友或收藏 。
【白芨蒸鸡蛋的做法（药膳偏方）】赶快试试吧，做一道属于你的白芨蒸鸡蛋 。
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