凉拌剁椒黑木耳的做法(丰胸菜谱)
凉拌剁椒黑木耳做法简单是丰胸食谱的常见菜,不一定要看凉拌剁椒黑木耳视频才能学会,但怎么做凉拌剁椒黑木耳最好吃,跟着的做法图解来做这道凉拌剁椒黑木耳吧 。
凉拌剁椒黑木耳的介绍:
快手凉菜————凉拌剁椒黑木耳
凉拌剁椒黑木耳的食材和调料:
干黑木耳 10朵 剁椒 3汤匙(30克) 青葱 2根 姜 1小块 大蒜 2瓣 白芝麻 随意 白糖 1茶匙(5克) 香醋 1汤匙(15ml) 生抽 1茶匙(15ml) 盐 1/4(1克) 味精 1/4茶匙(1克) 香油 1/2茶匙(3ml) 白胡椒粉 1/4茶匙(1克)
教您凉拌剁椒黑木耳的家常做法,如何做凉拌剁椒黑木耳才好吃
一、 将黑木耳用冷水泡发变软后洗净,用手择掉木耳的硬结,并将木耳撕成一口大小的块儿
二、 锅中倒入清水,大火煮开后,放入木耳,焯烫半分钟后捞出备用
【凉拌剁椒黑木耳的做法(丰胸菜谱)】三、 青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合在一起,倒入木耳中
四、 调入糖,香醋,生抽,盐,味精,香油和胡椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子,放在冰箱里冷藏2小时后食用,味道更好,装盘后洒上一些熟白芝麻 。(如在冬季,搅拌后腌制半小时后吃即可 。)
家常美食小贴士:
用冷水浸泡黑木耳,能跟更好的保持木耳的营养成分 。不建议为了节省时间,而用开水浸泡木耳,这样的话,虽然泡发的速度很快,但泡好的木耳会失去弹性,免得黏软,影响口感 。如果你买到的木耳比较脏,在用冷水浸泡时,加一些干淀粉搅拌一下再浸泡,会有助于杂质的清洁 。剁椒有一定的咸度,而且这道菜中还放了酱油,因此一定要酌量放盐 。如果没时间等待腌制的时间,为了保证好的口味,也可以将保鲜盒封好后,不断摇晃几分钟,使里面的各种调料和木耳充分融合 。
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