清蒸螃蟹的做法（海鲜菜谱）
工艺：蒸
难度：初级入门
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<10分钟
“原汁原味，清蒸螃蟹营养又好吃，最好搭配配着醋和生姜一起吃哦~”
主料梭子蟹4只
辅料醋2汤匙
姜1小块
调料水适量
教您清蒸螃蟹的家常做法，清蒸螃蟹怎么做好吃1.将梭子蟹摘除皮筋洗净
2.锅里加水，将壳朝下肚子朝上放入蒸笼上
3.大火蒸8分钟即可
清蒸螃蟹烹饪技巧：1、蒸蟹的时间视螃蟹的份量来决定，蒸的中间不要揭盖；
2、蟹寒气较重，孕妇少吃；
【清蒸螃蟹的做法（海鲜菜谱）】3、吃蟹一定要配着醋一起吃，最好在加些生姜 。
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