甘蓝和包菜的区别
我们都很熟悉包菜，但是有一种叫做甘蓝的蔬菜，它的形状和包菜很相似，很多人认为它们是一种蔬菜，知识上的名称是不同的 。事实上，它们确实是两种蔬菜，但是它们之间有一定的联系和区别，下面请编辑来看看它的细节 。
文章插图
1、 包菜和甘蓝关系
包菜又名圆包菜、卷心菜，是我们生活中一年四季都可以吃到的蔬菜;而甘蓝也是一种常见的蔬菜，它是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，品种众多，很多用于观赏 。至于它们之间关系，甘蓝是一个大家族，包菜只是甘蓝中一个品种，学名叫结球甘蓝，而平常叫甘蓝是紫甘蓝，所以它们是两种蔬菜，但是却是同一类蔬菜，所以极为相似 。
2、外形区别
包菜是结球甘蓝，又名卷心菜、圆白菜以及包心菜，听名字就知道，它的茎叶包裹成球，茎肉质矮而粗壮，植株不分枝，外表颜色为绿色或灰绿色，基部有多数叶，质厚，层层包裹住结球 。甘蓝主要是指紫甘蓝，俗称为紫包菜，它的外叶和叶球都是呈紫红色的，所以才得名紫甘蓝，这是它和包菜最大的区别 。
3、营养区别
它们二者的营养成分也有一定的区别，包菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素等，它的维生素的含量是番茄的3倍以上，有极好的抗衰老、抗氧化的作用 。而紫甘蓝的营养也极为丰富，富含多种维生素，还富含花青素，这是包菜所没有的，花青素有极好的抗衰老的作用，还能预防心脑血管疾病 。
4、功效区别
【甘蓝和包菜的区别】包菜的脂肪含量低，但是富含维生素以及膳食纤维，有促进肠胃蠕动，有减肥的功效，另外还可对胎儿畸形有很好的预防作用，孕妇和正在生长发育的儿童应该多吃 。甘蓝能减轻关节疼痛症状，还能预防因感冒引起的咽喉疼痛，尤其在冬春季感冒高发时期，要多吃甘蓝 。
以上是包菜和甘蓝的区别介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们 。
推荐阅读
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 宝宝满月后会出现哪些变化？满月宝宝和初生婴儿的区别
- 糖尿病自我监测的意义和目的是什么
- win7疑难解答更改设置点不了 原因和解决方法
- 新世界田丹结局 你有看过吗
- 护垫和卫生巾的区别？如何选购护垫
- 义利面包做法和配方 义利面包如何做
- 马蒂莲的养殖方法和注意事项 马蒂莲的养殖方法和注意事项简单介绍
- windows 7无法正常启动怎么办 故障表现和原因分析
- 玉竹和什么煲汤好 营养口味香甜