营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的做法（火锅食谱）
怎么做营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅好吃?学做营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅需要哪些食材?为您提供营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅!
今年参赛的第五个火锅 ， 前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅 ， 汤浓肉香的猪排火锅 ， 中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅 ， 再奉上一道有着鲜 ， 香 ， 补三大特色的筒骨海鲜火锅 。众所周知筒骨汤营养丰富 ， 它含有大量我们需要的钙 ， 磷 ， 胶原蛋白和丰富的骨胶原 ， 常喝筒骨汤不仅有利于骨骼的生长还可以保持皮肤弹性 ， 增强身体免疫力有着滋补养身的功效 ， 用这个滋补的汤底涮烫海鲜配菜后 ， 好喝的筒骨汤除了香醇绵长之外又多了一丝鲜美清甜 ， 最最诱人的还是大根筒骨中间爽滑的骨髓 ， 女儿最爱就是用吸管先吸出骨髓 ， 再喝上一碗鲜美的筒骨汤 ， 浑身热呼呼的再开始慢慢享受火锅的乐趣 。
营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的主料：筒骨(二根)甜玉米(一根)姜(一块)小葱(一小把)盐(适量)营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的调料：鲜虾(适量)鱿鱼(适量)鱼丸(适量)虾丸(适量)龙虾棒(适量)金针菇(适量)蟹肉棒(适量)香菇(适量)生菜(适量)生抽(适量)拌饭酱(适量)芝麻酱(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)小葱(适量)青椒红椒碎(适量)熟芝麻(适量)做营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅所需厨具：砂锅、其它营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的做法图解步骤
1、准备材料 ， 筒骨洗净剁成大段 。
2、玉米切块 ， 姜切片 ， 葱洗净后打结 。
3、砂锅中放入凉水和筒骨 ， 水量稍多些要完全淹住筒骨 。
4、大火烧开持续煮2-3分钟 ， 将血沫用滤网完全去除干净 。
5、将玉米 ， 姜片 ， 葱结加入锅中一起煮开 。
6、煮开后将火调小 ， 小火炖1.5个小时左右 。
7、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味 ， 火锅汤底就做好了 。
8、鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀 ， 开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出 ， 和其他火锅配菜一起上桌即可 。
小窍门：1. 酱料的做法就是酱料材料拌匀 ， 喜欢的可以再加点辣油 。
2. 筒骨汤底炖的时间较长 ， 水要一次性加足 。
3. 葱放入时最好打成结 ， 这样不会烂在锅里 ， 出锅时再挑出就行了 。
4. 火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好 。
5. 鱿鱼焯烫的时间不要太长 ， 颜色发白微微卷曲就可以捞出再放入火锅中涮烫就可以了 。
【营养与鲜美并存筒骨海鲜火锅的做法（火锅食谱）】
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