小米锅巴的做法（青椒）
本食谱来自【Lisa2010】老师分享的小米锅巴的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
怎么做小米锅巴好吃？学做小米锅巴需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的小米锅巴 。
所谓的吃货就是每天挖空心思做好吃滴^_^
做小米锅巴所需食材：主料：小米100g，中筋面粉100g，水适量，盐适量，辣椒末适量
小米锅巴的做法步骤：1. 小米洗净，清水泡半小时 。
2. 微波高火炉加热3分钟，让小米粒充分吸饱水份 。小米也呈半熟状 。
3. 晾至室温加入面粉揉成面团 。
4. 用擀面杖把面团擀成薄片，越薄越好！
5. 切成正方形或菱形的小块 。
6. 热锅凉油，中火，油八成热放入小块小米面皮，之后小火翻炸两面金黄即可捞出 。
7. 趁热拌入适量盐和辣椒末，拌匀即可 。晾凉更酥脆！
【小米锅巴的做法（青椒）】学习【Lisa2010】老师分享的食谱——《怎么做小米锅巴好吃》以后，你学会了小米锅巴最正宗的做法吗？
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