炖兔肉的做法（热菜菜谱）
炖兔肉的做法简单是热菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做炖兔肉最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道炖兔肉吧
炖兔肉的原料：
兔肉10斤 ， 酱油3斤 ， 葱段一两 ， 姜片一两 ， 蒜瓣一两 ， 大料三钱 ， 清油一两 ， 面酱一两 ， 料酒五钱 。
炖兔肉的做法：
1、将兔肉洗净 ， 切成一寸二分见方的块 。用开水冒过 ， 备用；
2、坐锅 ， 打清油 ， 用大料瓣炝锅 ， 下葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 下面酱 ， 把面酱炸熟 。烹料酒、酱油 ， 把兔肉下锅 ， 打汤 ， 用旺光追打 ， 开几开 ， 用小火炖烂 ， 出锅 。连汤盛碗 。
炖兔肉的特色：肉色红亮 ， 肉细味香 。
【炖兔肉的做法（热菜菜谱）】赶快试试吧 ， 做一道属于你的炖兔肉 。
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