莴笋腊肉炒鸡蛋的做法（莴笋）
莴笋腊肉炒鸡蛋的主料：莴笋(110克)鸡蛋(105)腊肉(50克)做莴笋腊肉炒鸡蛋所需厨具：炒锅
莴笋腊肉炒鸡蛋的做法图解步骤
1.材料：莴笋、鸡蛋、腊肉（已切）
2.将鸡蛋打入碗中 ， 加适量的料酒 。
3.打成蛋液 ， 待用 。
4.将莴笋去皮清洗一下 。
5.放在案板上切成片 ， 待用 。
6.烧锅倒油烧热 ， 下入蛋液翻炒成块 ， 盛出 。
7.随后 ， 利用炒鸡蛋的油 ， 下入腊肉翻炒翻炒 。
8.接着 ， 合入切好的莴笋翻炒翻炒 。
9.然后 ， 合入炒好的鸡蛋翻炒一下 。
10.最后 ， 加适量的盐 。
11.加适量的鸡精 。
12.调味炒匀 ， 即成 。
13.出锅 ， 装盘 。
【莴笋腊肉炒鸡蛋的做法（莴笋）】
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