蔓越莓红薯饼干的做法（红薯）
怎么做蔓越莓红薯饼干好吃？学做蔓越莓红薯饼干需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蔓越莓红薯饼干 。
本食谱来自【岁月如歌168】老师分享的蔓越莓红薯饼干的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多 ， 以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
红薯含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等 ， 营养价值很高 ， 被营养学家们誉为营养最均衡的保健食品 。今天我试着用红薯做了这款饼干 ， 就是想让零食也能吃出健康！
做蔓越莓红薯饼干所需食材：主料：低筋面粉150g ， 红薯泥120g ， 黄油75g ， 细砂糖40g ， 蔓延莓干20g ， 盐3g
蔓越莓红薯饼干的做法步骤：1. 准备所有食材 。
2. 红薯削皮洗净 ， 切片蒸熟 ， 趁热加入盐和细砂糖碾压成泥 。
3. 蔓越莓切成碎末 。
4. 低筋面粉倒入容器中 ， 加入室温软化了的黄油 ， 搓成粗玉米粉状 。
5. 搓匀的低粉中加入（2)中的红薯泥混合揉匀 。
6. 加入蔓越莓碎末拌匀 ， 捏成长条 。
7. 用油纸包着 ， 放入饼干模具中 ， 借助模具整型成四方形长条 ， 放入冰箱冷藏一小时 。
8. 一小时后从冰箱取出饼胚 ， 这时预热烤箱上下火180度5分钟 。
9. 将饼胚切成大约5mm厚薄一致的片 ， 平摆在铺了油纸的烤盘中 。
10. 将烤盘送入预热好的烤箱中 ， 上下火180度烤25分钟 ， 表面上色即可（各家烤箱温度差异不同 ， 仅供参考）
11. 出炉放凉就可以吃了 ， 很酥脆哦！
【蔓越莓红薯饼干的做法（红薯）】
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