香酥虾的做法（红薯）
怎么做香酥虾好吃？学做香酥虾需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香酥虾 。
本食谱来自【杜鹃花美食】老师分享的香酥虾的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，水产、午餐；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
做香酥虾所需食材：主料：大虾10只，鸡蛋1个，面包糠50克，红薯淀粉30克
辅料：姜末8克，盐3克，绍酒10克，胡椒粉少许
香酥虾的做法步骤：1. 大虾去掉虾线以后去头去壳，只留尾巴部分 。
2. 虾仁里加入盐、姜末、绍酒和少许黑胡椒粉腌制30分钟左右 。
3. 捏住虾尾，将虾现在鸡蛋液里滚一圈 。
4. 然后放到淀粉里滚一下，使虾身粘满淀粉 。
5. 将虾在次回到鸡蛋液里滚一圈 。
6. 然后将虾放面包糠里滚一圈，蘸满面包糠 。
7. 锅里油烧至6成热的时候放入虾，炸至金黄色即可捞出 。吃的时候蘸蛋黄酱或是番茄沙司都更美味哦！
【香酥虾的做法（红薯）】
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