粗粮月饼的做法(红薯)
怎么做粗粮月饼好吃?学做粗粮月饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的粗粮月饼 。
本食谱来自【静默心厨房】老师分享的粗粮月饼的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
做粗粮月饼所需食材:主料:糯米粉60g,粘米粉40g,澄粉30g,糖50g,熟色拉油20g,胡萝卜皮(可用你任意想做的鲜艳蔬果汁)适量,红薯馅(可包你想包的任何馅料)适量
粗粮月饼的做法步骤:1. 先将:糯米粉60克、粘米粉40克、澄粉30克在干净的锅里炒至微黄,没有生粉的味道就可以了 。
2. 胡萝卜榨汁,我懒得拿榨汁机了,直接蒸好用料理机打碎的 。
3. 蒸好红薯压成泥
4. 将糖40克,熟色拉油20克,胡萝卜汁混合在你准备的粉里(留下一点点干净的粉,到时好入模)成团后静置10分钟 。
5. 用多少g的模型就皮和料各一半就行 。我是50g,所以我分25g一个,包好 。
6. 粘点粉在月饼上再放进模型里压好
7. 这个可以直接吃,也可以蒸几分钟在吃,两个口感不一样的,蒸过的QQ弹弹也非常好吃 。那
8. 那两不同颜色是我用奶油色素做着玩的 。
9. 我一口气吃了4个 。
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【粗粮月饼的做法(红薯)】
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