新鲜莲子的种类有哪些,新鲜莲子的保存方法

【新鲜莲子的种类有哪些,新鲜莲子的保存方法】 莲子浑身上下可以说都是宝,莲子是一味药材,也是一种食物,现在正是食用新鲜莲子的季节,日常生活中做一些莲子类的食物也是很不错的,那么新鲜莲子的种类有哪些呢?新鲜莲子的保存方法有哪些?
新鲜莲子的种类
在了解新鲜莲子的保存方法时,我们要先知道新鲜的莲子也是分为四种,一般新鲜莲子上市的时候,有一部分商家会连着莲蓬一起售卖,这样的叫做莲蓬 。把莲子从莲蓬中分离出来的莲子叫做草莲 。除此之外,还有去掉莲子的壳和外衣的新鲜莲子,去掉莲芯的新鲜莲子 。
新鲜莲子的保存方法
这四种新鲜的莲子保存方法也不太一样 。莲蓬在常温状态下保存的时间会比较长,即使经过长时间的运输也没关系 。草莲在常温下可以放三天左右,之后莲子的外壳就会慢慢变黑,如果想要长时间保存,可以放进冰箱冷冻层 。而加工好的新鲜莲子在常温下只能放两天,长时间保存也要放到冷冻层,而去芯的莲子很容易坏,不适合存放 。
以上就是新鲜莲子的种类以及保存方法介绍了,新鲜的莲子种类分为四种,而每一种都有不同的保存方法,朋友们一定要看清楚哦,不然万一没有保存好,导致新鲜的莲子坏了,就得不偿失了 。

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