黄豆与什么食物相克？黄豆与什么搭配最好？
黄豆相克的食物其实并不多，实际上更多的是搭配适宜度的问题，相克是指一些同吃后会产生较为严重后果的情况，暂时没有发现与黄豆相克严重的食品，不过还是有些食品不适宜与黄豆同吃，下面将介绍与黄豆同吃的一些相克和相宜的食物 。
1、干制黄豆
而且黄豆吃法多样，可炒制可煮食，不同做法对于搭配也有很大影响，比如干黄豆通常不与猪肉、虾皮同食，因为这样会造成胀腹、消化不良的现象，黄豆与芹菜、菠菜、酸奶等食物同吃会降低其本身的营养价值，黄豆本身富含营养与营养丰富的菜同吃，却容易导致消化不良 。
2、湿制黄豆
湿黄豆相对干黄豆，其吸收率和与其他食品搭配度都会相对提高，如果人们吃干黄豆和肉容易造成胀腹、消化不适，那么泡开煮熟的黄豆与肉同吃其症状就会减少很多，所以豆子如果与其他食物同吃，通常是通过煮熟的方式进行加工和烹饪，常见的湿制黄豆的做法是煮汤、做豆腐、打豆浆、凉拌黄豆、做豆豉等等 。
3、适宜食物
黄豆适合于香菜、茄子、排骨、醋、小米等食物同吃，其中搭配香菜同吃能具有提高免疫力的作用，能起到一定的防病抗病，强身健体的作用，与茄子同吃可以保护血管，与排骨同吃有利于补铁，与醋同吃能降低胆固醇，与小米一起吃能增加蛋白质吸收率 。
【黄豆与什么食物相克？黄豆与什么搭配最好？】
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