鸡肉意面沙拉的做法(西红柿)
吃腻了米饭炒菜,偶尔换一个烧烤味的意面沙拉,会有焕然一新的感觉 。虽然春天的脚步似乎还没有到来,虽然我家的暖气依然开得足足的,却难以抵挡迎接春意的心情 。为即将到来的盛夏烧烤季做个小铺垫,蔬菜沙拉搭配烧烤味道的鸡胸肉,是不是很有食欲呢~
鸡肉意面沙拉的主料:鸡胸肉(2块)意面(200克)生菜(适量)西红柿(1个)洋葱(2片)玉米粒(1罐)橄榄油(适量)鸡肉意面沙拉的调料:甜椒粉(适量)烧烤粉(适量)孜然(适量)做鸡肉意面沙拉所需厨具:煮锅、平底锅鸡肉意面沙拉的做法图解步骤
1.生菜西红柿洗净切小块,洋葱2片也切小块
2.意面放入加了少许盐和橄榄油的水中煮熟,不同种类的意面根据包装上的时间来处理
3.平底锅到少许橄榄油,中火煎鸡肉,鸡肉不用事先腌制
4.撒上甜椒粉,烧烤粉和孜然
【鸡肉意面沙拉的做法(西红柿)】5.待边缘变为焦黄即可翻面
6.同样撒上刚才的调料,煎至全熟
7.将生菜,西红柿,洋葱和玉米粒倒入一个大的容器中,加少许橄榄油拌一下
8.煎好的鸡肉切成小块
9.盘中盛入意面,铺上生菜,最后摆上鸡肉就好了
10.完成!
小窍门:我用的烧烤粉里已经有盐,就没有再额外加盐
甜椒粉就是柿子椒制成的粉,如果用辣椒粉代替,可能会比较辣
这道意面沙拉也可以搭配千岛酱或者蒜味沙拉酱,风味各异
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