油爆大虾的做法（福建小吃）
油爆大虾做法简单是福建小吃的常见菜 ， 不一定要看油爆大虾视频才能学会 ， 但怎么做油爆大虾最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道油爆大虾吧 。
油爆大虾的食材和调料：
老虎虾 豆瓣酱 老抽 葱 姜 蒜 黄酒 白糖
教您油爆大虾的家常做法 ， 如何做油爆大虾才好吃
一、 热油锅 ， 将近8成热的时候 ， 放入姜片和豆瓣酱爆香
二、 迅速放入大虾若干个 ， 虾变红后 ， 放入更多姜片 ， 同时倒入黄酒
三、 盖上锅盖稍微干焖3分钟
四、 开锅盖 ， 翻炒后 ， 加入少许老抽 ， 白糖 ， 就一点点 ， 炒匀
五、 在焖上2分钟后 ， 放入蒜末
【油爆大虾的做法（福建小吃）】六、 翻炒后 ， 撒上葱花即可
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