板栗可以和什么煲汤?板栗煲汤的做法

日常饮食中板栗应当说是用来烹饪最多的坚果食品之一,吃法非常多样,例如炒板栗、煮板栗、炖板栗、煲汤以及制作甜点、罐头等 。一般日常食用的话以煮、炒之类居多,还有就是炖汤 。那么板栗可以和哪些食物一起炖汤呢?板栗煲汤的做法有哪些?
1、板栗炖乌鸡
板栗可以和乌鸡一起炖,类似的与一般的鸡肉一起炖也是可以的 。板栗炖乌鸡是一道滋补效果非常好的美食,营养味美且做法简单 。主要流程为将乌鸡肉炖煮半小时后加入剥好皮的板栗,再加入红枣、枸杞、生姜、食盐少许炖煮30分钟即可 。
2、板栗炖排骨
板栗和排骨一起炖是非常不错的,味道十分鲜美浓香 。板栗炖排骨的做法非常简单 。将排骨切块用开水过一下捞起炒变色,需加入佐料一起炒 。将板栗仁稍微炸一下加入到炒好的排骨中,再加入高汤以及调味品煮沸即可 。
3、板栗花生汤
板栗花生汤是一道口感比较清淡的汤点,主要原料是板栗仁和花生,辅料可酌情添加,例如西蓝花、火腿、大白菜、胡萝卜之类都可以 。将板栗仁和花生一起放入锅中倒入清水,再加入其它辅料以及调味品熬煮半小时即可 。
4、板栗炖猪蹄
板栗炖猪蹄是一道比较常见的菜谱,主要原料是板栗和猪蹄 。板栗炖猪蹄方式与一般的猪蹄熬汤差不多,不过需要注意的是要等猪蹄熬煮的差不多了再加入板栗,不然容易将板栗煮化了 。与板栗炖猪蹄类似的还有板栗炖猪尾等 。
5、板栗炖鱼
板栗和鱼也是可以一起煲汤的,而且味道鲜味、营养丰富 。主料是板栗和鱼(最好是鱼刺比较少的鱼,例如草鱼、乌鱼之类,鲫鱼也可以但是刺多,吃的时候不方便),再加上一些佐料一起炖煮即可,配料可根据喜好自行添加 。
6、其他美食
板栗除了可以和上述食物一起煲汤外,和其他许多食物也是可以一起煲汤的,包括玉米板栗汤、板栗菌菇汤、板栗莲子汤、板栗猪肚汤、板栗百合汤、板栗莲藕汤等等之类,可搭配的食材非常多,完全可以自行选择 。

【板栗可以和什么煲汤?板栗煲汤的做法】

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