五彩鸡丁的做法
怎么做五彩鸡丁好吃?学做五彩鸡丁需要哪些食材?为您提供五彩鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩鸡丁!
好久没有发日志了，这不赶紧来补作业了！秋天马上就要过去了，步入11月就是冬季了！秋冬季我不主张大鱼大肉，喜欢素食小肉，稍微贴点秋膘，温润不燥才是王道！
【五彩鸡丁的做法】于是我做了这款五彩鸡丁，颜色艳丽，配菜丰富，营养美味，很是下饭的菜哦！
食材：鸡胸 1个，青椒 1个，彩椒 各半个，洋葱 半个（实际使用），水发泡木耳 适量
调料：蒜片，花椒粉，盐，葱姜料酒，土豆淀粉，浓醇高汤，鲜酱油，冷榨花生油
制作：
1.鸡胸肉1块洗净
2.切成1厘米见方小块
3.腌制：适量花椒粉，盐，葱姜料酒，土豆淀粉，浓醇高汤，鲜酱油放入鸡丁
4.搅拌均匀后冰箱冷藏腌制30分钟
5.锅放入适量花生油加热，待红点变成全红色，放入腌制好的鸡丁
6.翻炒熟后装盘备用
7.青椒 1个，彩椒 各半个，洋葱 半个（实际使用）洗净
8.切块
9.水发泡木耳，蒜片适量
10.煎炒鸡丁剩下的油再次加热到红点全红，放入蒜片煸香，放入木耳翻炒
11.再倒入蔬菜丁翻炒
12.放入熟鸡丁
13.放入适量盐，鲜酱油，翻炒后出锅即可
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