大米面包的做法
怎么做大米面包好吃?学做大米面包需要哪些食材?为您提供大米面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大米面包!
【大米面包的做法】
可以吃到米粒的大米面包 ， 很新鲜吧？不但很新鲜 ， 味道也很好哦 ， 组织和全面粉的一样棉软 ， 如果把大米换成紫米 ， 那是又健康又漂亮 ， 因为迫不及待的初尝试米包 ， 所以没来得及等浸泡紫米 ， 就做了大米的 。
如果家里有剩余的米饭 ， 再也不用纠结于到底是炒饭 ， 还是煎饼 ， 用来做面包吧 。
这个大米面包 ， 我是偷懒用的全自动一键式 ， 但成品是相当的满意啊 ， 290克的面粉 ， 做了满满一个超块头的大面包 ， 组织很细蜜 ， 很绵软 ， 丝毫不逊色于手工整形的面包 。现在天气越来越冷了 ， 做面包需要的时间也会比较长 ， 所以用来预约再好不过了 ， 不用担心成品 ， 每天清晨一定会幸福的因为闻到面包的香味而忍不住醒来 。
--------------------------------------------------大米面包------------------------------------------------------
原料：高粉290克、大米饭80克、水150克、鸡蛋1个、盐3克、糖30克、酵母4到5克、无盐黄油30克
面包机：柏翠PE8500
1：面包桶里先放入水、鸡蛋 ， 然后在对角分别放入糖和盐 ， 接着放入大米饭 。
2：放入高粉 。
3：在高粉的上面挖个小洞 ， 放入酵母 。（这样做是因为预约时为了避免酵母遇到水份而提前发酵 ， 如果当时制作也可以偷懒直接把酵母撒在面粉上）
4：一键式直达米包功能 ， 选择大米面包程序 。
5：一个和面程序结束后加入软化的黄油 ， 二次揉面结束的时候我检测了一下面团 ， 已经达到完全阶段 。
6：自动完成整个程序后烤好的面包 。
诗心片语：
1：因为每家米饭的软硬程度都不一样 ， 所以在第一次全自动的时候 ， 先预留10克左右的水量 ， 视面团的情况酌情添加 。把握好水量以后 ， 在全自动操作的时候就不要担心了 ， 只管等着吃面包 。
2：这个是一键式全自动的 ， 面包机自己完成 ， 所以没有什么其他可注意的了 。
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