豆角不烂子的做法(山西菜)
怎么做豆角不烂子好吃?学做豆角不烂子需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的豆角不烂子 。
本食谱来自【山西美食大家享】老师分享的豆角不烂子的做法,所属分类:主食、幼儿食谱、单身食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做豆角不烂子所需食材:主料:豆角适量,面粉适量
辅料:色拉油适量,芝麻适量,葱适量,辣椒油适量
豆角不烂子的做法步骤:1. 豆角摘去茎,洗净,切成一厘米左右的段 。
2. 放入容器中,稍微加入一点点水,放点盐,花椒面,芝麻搅拌均匀,再加入适量的面粉搅拌 。(注意:水不要加的多了,否则会成一堆疙瘩 。)
3. 上屉蒸熟 。不少于20分钟 。
4. 锅中放入一点点色拉油,爆香葱丝,倒入蒸好的不烂子翻炒,再滴入自制的辣椒油,拌匀即可 。
5. 自制的辣椒油
温馨提示:蒸的时间长一些,不然豆角是有毒的 。
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