葱油花卷的做法（山西菜）
怎么做葱油花卷好吃？学做葱油花卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的葱油花卷 。
本食谱来自【艺朵儿五味家宴】老师分享的葱油花卷的做法 ， 所属分类：主食、花卷、东北菜、午餐 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
自己动手丰衣足食
做葱油花卷所需食材：主料：面粉
辅料：酵母粉 ， 油 ， 葱 ， 盐 ， 糖
葱油花卷的做法步骤：1. 酵母粉用少许温水化开,倒入面粉中,放1汤匙糖,加入适量温水揉成面团
2. 加盖或包上保鲜膜,静置温暖处发酵2倍大左右,内成蜂窝状
3. 面板上铺些干面粉,取出面团,揉至表面光滑不粘手
4. 将面团按扁擀成面皮,撒适量盐,倒少量油涂抹均匀,撒上葱末
5. 从一边卷起成条状,切成等宽段
6. 用筷子将面段中间压一下,两边向后捏合
7. 蒸锅加水,铺好蒸布,码上花卷,加盖饧20分钟左右,大火烧开,蒸15分钟左右关火,焖3-5分钟即可
8. 香~~~~~~~~
温馨提示：面粉和酵母粉比例:约500克面粉/5克酵母粉,因季节温度变化发酵时间会不相同
【葱油花卷的做法（山西菜）】大家在烹饪葱油花卷的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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