香槟酒应如何打开？
【香槟酒应如何打开？】开香槟葡萄酒时有下列几个步骤：1.左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜十五度，右手将瓶口之包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处之扭缠部分松开 。2.在右手除去网套之同时，左手拇指须适时按住即将冲出之瓶塞;然后右手以餐巾布替换左拇指，并用手掌捏住瓶塞 。3.当瓶塞冲出之瞬间，右手迅速将瓶塞向右侧揭开 。4.如瓶内气压不够，瓶塞无力冲出时，可用右手捏紧瓶塞不动，再以握瓶之左手将酒瓶左右旋转，直到瓶塞冲出为止 。5.为了避免酒喷洒出来，开瓶时的响声不会太大 。
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