酸菜粉的做法（东北菜）
酸菜粉的做法简单是东北菜的常见菜，不一定要看酸菜粉视频才能学会，但怎么做酸菜粉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸菜粉吧 。
菜系及功效：东北菜
酸菜粉的制作材料：【酸菜粉的做法（东北菜）】主料：酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
辅料：葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
教您酸菜粉怎么做，如何做酸菜粉才好吃1. 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟 。
2. 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄 。
3. 放酱油，味素 。
4. 放酸菜，将作料炒均匀 。
5. 添少许水 。
6. 放入烫软的粉丝 。
7. 开锅炖5分钟左右，把汤靠干，出勺 。
提示：酸菜一袋，用开水汤一下漓干 。猪瘦肉半斤切丝，粉丝一小把用开水汤 。不喜欢酱油的可以不放 。南方朋友喜欢吃甜食的可以在放作料时放少许糖 。如果感觉不够酸，还可以放入少许醋，**但不能放陈醋 。
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