藕丝羹的做法（京菜）
藕丝羹的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看藕丝羹视频才能学会，但怎么做藕丝羹最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道藕丝羹吧 。
菜系及功效：京菜
藕丝羹的制作材料：【藕丝羹的做法（京菜）】主料：藕500克,鸡蛋3个,琼脂100克,蜜饯银杏80克
藕丝羹的特色：北京宫廷甜菜,汤汁清亮,香甜爽口,有益胃健脾,养血补虚之效.
教您藕丝羹怎么做，如何做藕丝羹才好吃将藕切成2厘米的长段，在沸水中汆一下，把琼脂，蜜饯，银杏切成与藕同等大小的块，将鸡蛋打碎放入碗中，装满水搅拌，上蒸锅蒸5分钟取出，将藕，琼脂，蜜饯，银杏排在蛋羹上，把200克水放在火上煮沸，加入淀粉和糖藕汁，浇在装
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