吃哪些食物可以美容养生?哪些食物具有美容作用?
食物的种类非常的丰富,有些食物比较美味,但是吃多了对身体不好,有些食物既美味营养也很高,现在许多人都注重养生,饮食养生是很重要的,毕竟病从口入,一些食物具有美容养生的功效 。那么吃哪些食物可以美容养生?哪些食物具有美容作用呢?
1、美容养生的食物
1、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质 。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品 。除此之外,菌类还有祛斑美容的功效 。
2、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效 。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。
3、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有 。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显 。
女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助 。
4、番茄
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能 。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 。
5、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一 。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺 。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康 。直接食用或鲜榨橙汁即可 。
6、胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用 。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品 。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用 。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血 。
2、冬季养生食谱
1、嫩姜羊肉
食材:羊肉200克,青椒、蒜苗各50克,姜丝40克,调味品各适量 。
做法:将羊肉洗净切成丝,放入碗中,倒入料酒、精盐搅拌均匀,腌制15分钟 。蒜苗择洗干净,切段;青椒去籽,洗净,切丝 。湿淀粉、酱油放入碗内,搅拌成汁 。锅中倒入适量植物油,七成熟时放入青椒煸炒,再下入羊肉丝,稍炒一下 。然后加入姜丝、甜面酱和蒜苗,翻炒均匀,用淀粉勾芡,再翻炒数下即可 。
功效:适宜冬季进补食用,可增加热量,补益气血,抵御寒冷 。
2、山药枸杞乌鸡汤
食材:竹丝鸡半只,猪肉100克,枸杞子15克,党参30克,山药25克,红枣6颗,生姜3片,调味品各适量 。
做法:将猪肉洗净,切块;竹丝鸡去除皮脂,切块,与猪肉入开水焯一下,除去血水 。山药去皮,洗净,切片 。所有食材备好后,共同放入锅中,加水炖1-2小时 。炖至熟烂后,加料酒、盐调味即可 。
功效:补虚养阴,益气补血,补脾养肾,此汤特别适合女性在冬季进行调补 。
3、海带炖鸭子
食材:鸭肉800克,水发海带300克,葱末、姜片适量,调味品各适量 。
做法:将鸭肉洗净,剁成小块,海带洗净,切成菱形状 。砂锅中放入适量清水,倒入鸭肉块,以大火煮开后,撇去表面浮沫 。加入葱末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带,改用中火炖熟 。熟烂之后,放入精盐、味精,拌匀即可 。
功效:滋阴养胃,消肿利水,健脾补虚,适用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利等 。
【吃哪些食物可以美容养生?哪些食物具有美容作用?】
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