夏天适合喝什么酒?哪些酒适合夏天喝?
夏天天气炎热,需要一些饮品解渴,许多男士喜欢喝酒,夏天经过冰镇之后的喝起来非常的舒爽,很多人在夏季吃宵夜的时候是少不了酒的,酒的种类也比较多,那么夏天的时候适合喝什么酒呢?哪些酒夏天喝比较好?下面为大家介绍适合夏天喝的酒 。
1、啤酒
啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分,是很多年轻人的钟爱,适当饮用有助消化、开胃健脾的作用 。注意啤酒不适合痛风患者,且其营养丰富、易吸收,大量饮用容易造成脂肪堆积 。
喝啤酒12度左右比较好 。啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌 。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味;啤酒适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用 。一般储存在阴凉的地方,避免日晒,切忌不能冰冻 。
2、葡萄酒
《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾,驻颜色,耐寒”,红酒也是西方人的保健佳品 。葡萄酒是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素,心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化 。饮用时要注意“白配白、红配红”,白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物,红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭” 。
3、黄酒
这是中国最古老的酒之一,有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者 。夏天人体消耗大,身上无机物、盐分流失比较多,人体急需补充养分,夏天喝点黄酒可以发散湿气,黄酒营养丰富,可以补充体力,夏天吃冷食比较多,对于喜欢吃海鲜又胃寒的人,尤为适宜 。
黄酒最好烫热或隔火加温后再喝,配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加点姜片煮后饮用,活血祛寒、养胃健脾的效果更强 。饮黄酒前要多吃些东西,天热时候适宜搭配一些凉性菜肴,如苦瓜、冬瓜等,可以压一下黄酒温热的性质 。
4、白酒
又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠 。但由于其度数偏高,不宜空腹饮用,更不能过量饮用 。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜,味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴 。
5、保健酒
保健酒也是用白酒浸泡药材来酿制的,但浸泡在酒中的药材,一要适合人们在夏天时身体需要补充的营养成分的药材,二要基酒及药材品质都要好,三是酿制的工艺要科学合理 。目前市场上的保健酒种类很多,制作工艺、保健功能也不尽相同,注意有的是不适合在夏天饮用的 。
6、如何解酒
1、水果解酒
(1)、鲜橙解酒
将3-5个鲜橙榨汁饮用或直接吃会有很好的解酒效果 。
(2)、柿子醒酒
需几个鲜柿子,去皮食用,具有很好的醒酒功效 。
(3)、生梨醒酒
可以通过吃几个梨或将梨去皮切片食用,也可以将切片的梨浸入凉开水10分钟左右,吃梨饮水,也具有非常不错的醒酒效果 。
2、食物解酒
(1)、皮蛋醒酒
需1-2个皮蛋,蘸醋食用,具有很不错的醒酒功效 。
(2)、番薯解酒
将生番薯切细,加入白糖拌食,具有很好的解酒效果 。
3、饮料解酒
(1)、牛奶醒酒
牛奶中含有丰富的蛋白质,能够有效的保护胃黏膜,从而缓解对酒精的吸收,可以起到很好的解酒功效 。
解酒的方法有哪些?(6)
(2)、米汤醒酒
米汤中含有丰富的多糖和B族维生素,具有很好的解毒醒酒的功效,加入白糖效果更佳 。
【夏天适合喝什么酒?哪些酒适合夏天喝?】
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