关于洋酒轩尼诗的
轩尼诗是世界销量前列干邑，拥有世界规模较大的陈年生命之水蕴藏 。轩尼诗(Hennessy)的名字以李察轩尼诗(RichardHennessy)为命名，RichardHennessy并非法国本土人，出生于爱尔兰的却克郡(CountyCork) 。一七四五年到法国当兵，更在一七五○年时，担任路易十三御林军的外国军官，驻扎在干邑区，时常品尝拔兰地，才知道拔兰地的美妙，还买了很多瓶送给故乡的亲友，亲友们对拔兰地都赞不绝口，所以成为他日经营酒业的主要原因 。
李察轩尼诗在当兵期间，更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant)，这并成为轩尼诗酒厂的标志 。定退伍后，RichardHennessy遂在一七五七年在干邑区开始营商，至一七六五年成立轩尼诗酒厂 。成立初期，轩尼诗销量已十分卓绝，当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主，时至今日，轩尼诗销量仍然屹立领导地位 。
轩尼诗当时供应王室饮用已达26年之久，在1815年受法国"KingLouisXVIII"颁发书函，选为国会主要供应酒商 。当时轩尼诗在1765年(IrishmanRichardHennessy)时代，订购记录簿，显示出订购量之多，以英国及其它各大城市为主 。
轩尼诗历史
轩尼诗李察干邑是家族的灵魂 。时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起 。轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系，是对前人的崇高致敬，也是我们后人的灵感源泉 。颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人 。他的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想，在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产，用一贯的激情和不断的创造力使它丰富起来，让我们从中略见轩尼诗精神的精髓 。轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质 。于1996年传制的轩尼诗李察干邑，对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言，演绎轩尼诗的灵魂 。
轩尼诗谱制
轩尼诗李察干邑混合了百多种非凡的“生命水eaux-de-vie”，再经无限的精心孕育年早所得 。这些“生命之水”部分来自李察 。
轩尼诗于1774年设立的创始人酒窖，大多数源自大香槟区（LaGrandeChampane）的较佳葡萄园，少数源自小香槟区(LaPetiteChampagne)、边缘区(LesBorderies)及良木区(LesFinsBois)的葡萄园 。
轩尼诗李察干邑揭示了陈年“生命之水”的深邃、协调和细腻，其中一些“生命之水”更有200年的历史 。它的珍贵和品质透过1830和1860年份的“生命之水”得以地展现出来 。
这两种“生命之水”主要采用LaFoleBlanche葡萄品种，但在瘤蚜虫祸出现后，这品种已绝迹，几乎全部由UgniBlanc品种取代了 。
轩尼诗品酒注释
色泽
实在而和暖的灿烂黄金 。
酒香
香味：香草、花卉精华、糖渍水果、香料的浓郁气息完美的结合在一起 。结构与层次分民的香熏包括：微妙的花卉、香料和胡椒的香气接连在一起，核桃和糖渍果香略微明显 。香料味道隐约，非独领风骚 。这干邑有如雨后翠林般清香 。
滋味
在口中留存良久，渐渐披露其味道的精华，舌头上留下点点浓郁的果甜味道，和谐有致 。
质感
质感丰厚如丝绸
佳肴匹配
【关于洋酒轩尼诗的】适合用牛杆菌制作的佳肴搭配
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