燕麦的性味归经与作用功效禁忌
【燕麦的性味归经与作用功效禁忌】为禾本科植物雀麦的成熟种子 。又名雀麦米、野小麦、野大麦 。
【性味归经】味甘，性平 。归肝、脾、胃经 。药食兼用，营养丰富，被人喜爱 。
【成分药理】含淀粉，维生素By、B2，脂肪，蛋白质超过大米2倍，还含烟酸，含钙较多，每100克含287毫克，对骨骼、牙齿发育不全，骨质松软，神经紧张，脾气急躁，软骨病，手足痉挛的患者，有治疗作用，含较多的磷，具有保持体内酸碱平衡的作用 。
【作用功效与应用】
1.健脾益胃用于病后体虚，食欲不振，腹胀便秘 。以燕麦同瘦猪肉共炖，分次食用 。
2.养心敛汗用于体虚之自汗、盗汗，或肺结核，以燕麦30克，米糠15克加水煎汤，分次饮服 。
现代多用于糖尿病、骨质疏松症等代谢功能紊乱的疾病 。
【使用禁忌与注意】适量，煎汤、碾粉、作饼、制面 。本品易滑胎，故早孕者慎用 。
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