凉拌熏鱼的做法（防癌抗癌食谱）
凉拌熏鱼的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看凉拌熏鱼视频才能学会，但怎么做凉拌熏鱼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道凉拌熏鱼吧 。
菜系及功效：私家菜 水肿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味：五香味工艺：拌
凉拌熏鱼的制作材料：主料：青鱼500克
调料：桂皮5克,料酒10克,盐5克,白砂糖15克,酱油10克,五香粉5克,味精3克,茴香籽[小茴香籽]3克,大葱10克,姜10克
凉拌熏鱼的特色：熏香味浓，脆酥可口 。
教您凉拌熏鱼怎么做，如何做凉拌熏鱼才好吃1.熏青鱼段洗净，切成薄片，用酱油、盐、料酒调拌，腌10分钟，过油炸成金黄色时取出晾凉 。
2.将桂皮、茴香、葱、姜、盐、酱油、糖和味精加少许水熬成汁，炸好的鱼片放在汁里浸泡半小时，取出切成小条盛盘，撒上五香粉即成 。
凉拌熏鱼的制作要诀：【凉拌熏鱼的做法（防癌抗癌食谱）】主料中的青鱼选用已熏制好的青鱼段 。
小帖士-食物相克：
青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食 。
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