肉酱米粉的做法（榨菜）
怎么做肉酱米粉好吃？学做肉酱米粉需要哪些食材？为您提供肉酱米粉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉酱米粉 。
豆瓣酱，老干妈，榨菜，肉末，成就一道简单美味的风味小食 。
肉酱米粉的主料：肉糜(400G)米粉(一包)肉酱米粉的调料：榨菜(一包)做肉酱米粉所需厨具：煮锅、炒锅
肉酱米粉的做法图解步骤【肉酱米粉的做法（榨菜）】
1.很简单的，家里必备的几样东西哦
2.倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，一句口味加入少许盐
3.肉酱的成品
4.炒肉酱的时候，另起锅煮米粉，煮好后，放入凉水中，这样更加Q滑
5.汤，最好是骨汤，高汤之类的，可惜没有，就简单的拿盐和酱油，调了些清汤，也还不错的
6.最后大功告成 。能放些香菜更加提味，我家也没有，就加了些生菜
小窍门：1.个人认为郫县豆瓣酱做出来的味道更好，但我家用完了这次买的是六月的，似乎不是很让我满意
2.榨菜最后放，保持起脆感，吃起来有嚼头
3.肉酱可以多做点，还能夹馒头吃呢，也很美味哦
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