冰酒的价格为什么那么贵？
【冰酒的价格为什么那么贵？】冰酒价格贵是因为它的来之不易，一般的葡萄约在9月份采收，但冰酒的葡萄必须等到12月或1月才会出现零度以下的适采温度，一旦葡萄成熟时，就必须用细网将它们团团覆盖住，防止被雨水冲刷及鸟类的捕食，所以照顾的过程辛苦且漫长 。工人们穿着厚厚的大衣，足登翻毛皮鞋，带着手套和面罩，把冻得如同大理石般坚硬的葡萄装上平板车，这便是酿造冰酒的开始 。而对这些小冰珠的筛选、榨汁也必须在同样的温度下进行 。如此酿制而成的冰酒自然弥足珍贵，价格昂贵，即使在冰酒的出产地，冰酒也是一种难得的享受 。
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