财鱼焖藕的做法（莲藕）
怎么做财鱼焖藕好吃？学做财鱼焖藕需要哪些食材？为您提供财鱼焖藕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的财鱼焖藕 。
湖北是有名的鱼米之乡，这时的鱼 莲藕大量上市，今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕 财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性，最适合秋冬温补
做财鱼焖藕所需食材：黑鱼（一斤半），藕一节，五花肉适量，姜适量，葱适量财鱼焖藕的做法步骤
1、黑鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱 。
2、鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段 。
3、把五花肉炒出油 。
4、下姜 葱段将财鱼炒至发白 。
5、加料酒 水煮开 。
6、鱼汤煮开后下莲藕 。
7、转入砂锅（我为了求快放电饭煲里） 。
8、熬好的财鱼 加盐 胡椒调味撒点葱花起锅 。
小窍门水要一次给足，煲好后再加作料调味 。藕要选肥胖的，这样的藕水分多而且煨出来的藕又粉又白 。【财鱼焖藕的做法（莲藕）】
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