山药玉米骨汤的做法(山药)
怎么做山药玉米骨汤好吃?学做山药玉米骨汤需要哪些食材?为您提供山药玉米骨汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的山药玉米骨汤 。
夏天也要喝点汤汤喽,清补哈 。最近,新鲜玉米上市了,于是就想炖玉米骨汤,看到山药,也加了些进去,很好喝 。玉米玉米富含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品 。有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等
山药玉米骨汤的主料:猪脊骨(500克)山药(300克)玉米(250克)山药玉米骨汤的调料:姜(适量)葱(适量)做山药玉米骨汤所需厨具:汤锅
山药玉米骨汤的做法图解步骤
1.猪骨洗净,用清水泡一泡,换二三遍水 。
2.冷水入锅,除去泡沫,大火烧开5分钟,后加入姜葱,转小火 。
3.玉米切段 。
【山药玉米骨汤的做法(山药)】
4.山药去皮切段,用清水泡着 。
5.炖约30分钟,加入玉米 。
6.玉米炖约30分钟后,加入山药同炖至熟 。
7.加盐调味 。
8.装碗 。
小窍门:1、冷水上锅,要去除泡沫,可去腥,或开水下锅焯后,洗一洗,用开水炖 。
2、山药去皮后用清水泡着防止变黑 。
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