如何酿造香槟酒？
【如何酿造香槟酒？】香槟酒的酿造方法是生产起泡酒方法中昂贵，酒品质的方法，被称为香槟法或传统发酵法，具体程序包括：采摘、压榨、一次发酵、调配、加糖和酵母、二次发酵、熟成、转瓶、除渣、补液这几道程序，才能酿制出香槟酒 。成品香槟仍需要封藏，没有年份的在装瓶12个月内不得出售，有年份的也要等上三年 。有上好的香槟要在窖中存放五年、十年甚至更久 。
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