仙粉黛是什么葡萄品种?
【仙粉黛是什么葡萄品种?】仙粉黛(Zinfandel),于19世纪从意大利传入加州,目前为当地种植面积的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒甚至气泡酒 。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能生产高品质耐久存的红酒 。具有丰富的花果香,陈年后常有各类的香料味 。干溪谷(Dry Creek Valley)、亚历山大谷(Alexandra Valley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(Sierra Foothill)和帕索罗布(Paso Robles)是产区 。
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