淡糟香螺片的做法（闽菜）
淡糟香螺片的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜，但怎么做淡糟香螺片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道淡糟香螺片吧
淡糟香螺片的配料：
香螺肉400克，水发花菇10克，冬笋75克，香糟20克，味精，精盐，绍酒，胡椒粉，香油等 。
如何做淡糟香螺片：
香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、用味精，精盐，绍酒，香油，胡椒粉调料调成卤汁 。
【淡糟香螺片的做法（闽菜）】冬笋片过油 。蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片，倒入卤汁，再放螺片，颠炒后装盘即成 。
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