鸡茸芦笋的做法（苏菜）
鸡茸芦笋的做法简单是苏菜菜谱里的常见菜 ， 但怎么做鸡茸芦笋最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道鸡茸芦笋吧
【鸡茸芦笋的做法（苏菜）】鸡茸芦笋的配料：
青芦笋450克 ， 鸡胸肉150克 ， 火腿末1大匙；盐12小匙 ， 香油12小匙；色拉油1大匙 ， 水3大匙 ， 胡椒粉12小匙 ， 盐12小匙；玉米粉1大匙 。
鸡茸芦笋的特色：鸡肉鲜嫩 ， 滋味醇厚 。
如何做鸡茸芦笋：
1．芦笋削去梗部硬皮 ， 洗净后交错放入微波炉耐热袋中 ， 加盐和3大匙色拉油拌匀 ， 松绑袋口 ， 以强微波4分钟煮熟后倒置大盘中备用 。
2．鸡胸肉剁成泥 ， 与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中 ， 以强微波烹煮2分钟 。
3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水 ， 以强微波1分钟烹煮 ， 取出搅拌 ， 续以强微波再烹煮2分钟 ， 再取出拌入火腿末及香油淋在芦笋上即可 。
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