红斑二吃的做法(粤菜)
【红斑二吃的做法(粤菜)】红斑二吃的做法简单是粤菜菜谱里的常见菜,但怎么做红斑二吃最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道红斑二吃吧
红斑二吃的配料:红斑鱼1条(草鱼、鲤鱼也可) 。
如何做红斑二吃:
1.红斑一边起肉,切成骨牌形,加调味料腌过 。
2.另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟 。
3.把1)的斑肉泡嫩油,下姜花、红萝卜花炒过,埋芡,取出放2)之碟中的另一边,周边围放葱花、红椒 。
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