懒汉排骨烧鸡肾的做法（丰胸菜谱）
懒汉排骨烧鸡肾的做法简单是丰胸食谱的常见菜 ， 不一定要看懒汉排骨烧鸡肾视频才能学会 ， 但怎么做懒汉排骨烧鸡肾最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道懒汉排骨烧鸡肾吧 。
材料:猪肋排400克 ， 鸡肾250克 。调料郫县豆瓣100克,老干妈香辣酱50克,桂林辣椒酱（市场有售,可用辣妹子辣椒酱代替）15克,海鲜酱20克,沙茶酱70克 ， 鸡精30克 ， 味精20克,盐10克 ， 白糖5克 ， 老卤水1500克,生粉15克,色拉油500克,鲜汤200克,香菜3克 ， 姜５克 ， 葱５克 ， 胡椒粉１克 。
懒汉排骨烧鸡肾做法:1、将排骨斩成5厘米长的段 ， 入沸水中汆2分钟去掉血污 ， 鸡肾入沸水中汆1分钟捞出 。
2、把肉排放在卤水中中火卤6分钟起锅撒上生粉 ， 入烧至四成热的油锅中小火浸炸3分钟至微黄 。
3、锅上火放油烧至五成热 ， 下入豆瓣酱、香辣酱、桂林辣椒酱、海鲜酱、白糖、沙茶酱中火炒香后放入排骨、鲜汤小火烧20分钟起锅装盘 。
4、把鸡肾放盘中加入盐、味精、鸡精、葱、姜、胡椒粉上笼蒸熟后围在排骨的四周 ， 撒上香菜上桌 。
小诀窍:【懒汉排骨烧鸡肾的做法（丰胸菜谱）】特点
各种酱香结合 ， 风味独特 。
制作关键
排骨入卤水的时间不能太长 ， 鸡肾上笼蒸可保持原汁原味 。
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